Tre lärosäten, en skånsk vingård och en småländsk producent av svart sibirisk kaviar har fått sex miljoner kronor av statliga forskningsrådet Formas. Tillsammans ska de
Mjölmask och mjukglass? Det är en kombination som kanske blir vanlig i framtiden. I Södertälje får nu alla möjligheten att smaka framtidens livsmedel – om
Den svenska montern på Grüne Woche invigdes av ambassadör Per Thöresson, statssekreterare Dan Ericsson och Jordbruksverkets generaldirektör Christina Nordin. Foto: Bernhard Ludewig/Jordbruksverket. Under fredagen invigdes
I december hyllades han för maten på Nobelbanketten. Nu är Jimmi Eriksson redo för sitt livs tävling, världsfinalen i världens mest prestigefyllda tävling för kockar.
Nytt år och nya möjligheter, vilket innebär att det är dags att bryta gamla vanor, så dumpa din vanliga chokladkaka och utmana dina smaklökar. Efter
Den italienska modeikonen Chiara Ferragni lanserar nu tillsammans med Nespresso det nya kaffet Milano Intenso – en hyllning till italiensk kaffekultur och Milanos livliga karaktär.
Elisabeth Rosenbrand driver musikfestivalen Musikens Makt i Luleå. Genom att boka minst 50 procent kvinnodominerade akter och att ha ett tydligt feministiskt tänk, vill hon göra det
Snabbmat känns ofta trist och oinspirerande. Det tyckte även Johan och Margarita Falk som valde att ta saken i egna händer. Lösningen blev Sushirullen
Att ha med sig matlåda kan ibland kännas tråkigt och oinspirerande men så behöver det inte vara. Idag är det matlådans dag och det vill
Sommeliern svarar på frågor om mat och vin på Sthlm Food & Wine